Recuperacions Sant Julià

Economía circular en Girona: cómo las empresas locales pueden convertir sus residuos en recursos

Laura — Mon, 05 Oct 2026 07:00:00 +0000

Cada año, miles de toneladas de materiales salen de las empresas gerundenses como "residuos" que acaban pagando por gestionar. Pero lo que para una empresa es un residuo, para otra puede ser exactamente lo que necesita. Este es el principio fundamental de la economía circular, un modelo que cada vez más empresas de Girona están adoptando —no por moda, sino porque tiene un impacto real en la cuenta de resultados.

En este artículo te explicamos en qué consiste, cómo se aplica en el contexto empresarial de las comarcas gerundenses y qué pasos puedes dar hoy para sacarle partido.

Qué es la economía circular y por qué importa

La economía lineal tradicional funciona de manera sencilla: se extrae una materia prima, se fabrica un producto, se utiliza y se tira. La economía circular rompe este esquema: los materiales se alargan al máximo dentro del sistema productivo, se reparan, se reutilizan, se remanufacturan y, como último recurso, se reciclan.

Para las empresas gerundenses, el contexto es especialmente relevante por tres razones:

1. La presión normativa crece. La Ley de Residuos y Suelos Contaminados (Ley 7/2022) obliga a las empresas a reducir la generación de residuos y a priorizar su valorización por encima de la eliminación. No adaptarse tiene costes: sanciones, gestión más cara y pérdida de competitividad en licitaciones públicas.

2. Las comarcas gerundenses tienen una estructura empresarial idónea. La concentración de PYMES industriales, agroalimentarias, hoteleras y de construcción en comarcas como el Gironès, la Selva o el Baix Empordà crea un ecosistema donde los flujos de materiales entre empresas vecinas pueden cerrar ciclos perfectamente.

3. El ahorro es real y medible. Empresas que han implementado estrategias circulares han reducido el coste de gestión de residuos entre un 20% y un 40%, además de generar nuevas vías de ingresos o reducir la compra de materia prima.

Los residuos más habituales de las empresas gerundenses y cómo aprovecharlos

Dependiendo del sector, los residuos que genera tu empresa tienen oportunidades muy diferentes. Aquí repasamos los más frecuentes en la provincia de Girona:

Sector industrial y manufactura

Las empresas industriales gerundenses, fábricas de componentes, talleres metalúrgicos, empresas químicas, generan un abanico amplio de residuos que a menudo no se valoran correctamente:

Virutas y recortes metálicos: recuperación directa para fundiciones o recicladores de metales.
Embalajes industriales (palets, plásticos, cartón): circuitos de retorno o venta a empresas de reciclaje.
Aceites industriales usados: regeneración obligatoria por ley; elegir un gestor que certifique su valorización permite beneficios fiscales.
Disolventes y residuos químicos: recuperación para uso como combustible derivado en cementeras (CDR).

Sector agroalimentario y hostelería

Girona es un referente gastronómico. Pero detrás de los restaurantes de la Costa Brava, las industrias cárnicas de la llanura o los productores de frutos secos de la Garrotxa, hay una cantidad enorme de subproductos orgánicos infraaprovechados.

Pieles, huesos y grasas animales: poden transformar-se en biodièsel, farines proteiques o col·lagen industrial.
Restos de fruta y verdurafermentación para compost de calidad, vinagres artesanos o suministro a productores de biogás.
Aceite de cocina usado: recogida para biocarburantes (ya existen circuitos consolidados en la demarcación).
Residuos de vinificación (pieles, semillas): extracción de polifenoles para la industria cosmética o farmacéutica.

La estrategia aquí no pasa por hacerlo todo tú solo: pasa por identificar quién en Girona necesita lo que tú desechas.

Sector de la construcción y la rehabilitación

La construcción es uno de los sectores que más residuo genera por volumen. Pero dentro de ese residuo hay materiales con mucho valor si se gestionan bien:

Escombro limpio (hormigón, cerámica): triturado para sub-bases de carreteras o rellenos certificados.
Madera de andamio y encofrados:: reutilización directa o transformación en biocombustible.
Aislantes y materiales de derribo: circuitos especializados de recuperación para nueva construcción.
Metales (hierro, cobre, aluminio): alto valor de mercado; la recuperación es prácticamente inmediata.

En Girona hay gestores autorizados especializados en cada tipología. La clave es planificar la separación en origen, no al final de la obra.

Simbiosis industrial: cuando los residuos de una empresa se convierten en materia prima de otra

Uno de los conceptos más potentes de la economía circular es la simbiosis industrial: dos o más empresas colaboran intercambiando flujos de materiales, energía o agua que individualmente serían residuos.

¿Cómo puede funcionar en la práctica? Imagina tres empresas de un polígono del Gironès:

Una empresa de transformación cárnica genera vapor de agua residual y grasas.
Una empresa de cosmética natural necesita grasas animales como base.
Una pequeña central de cogeneración puede aprovechar el vapor para generar electricidad y calor.

Tres empresas que individualmente pagan por gestionar o eliminar subproductos, pero que juntas cierran un ciclo y generan valor mutuo. Esto es simbiosis industrial, y no hace falta que las empresas sean grandes para implementarla.

Qué pasos puede dar tu empresa ahora mismo

Si quieres avanzar hacia la economía circular sin perderte en la teoría, aquí tienes una hoja de ruta práctica:

1. Haz un diagnóstico de residuos. ¿Sabes exactamente qué residuos genera tu empresa, en qué cantidad y qué coste tienes asociado? Muchas empresas no lo saben con precisión. Una auditoría de residuos, que gestores autorizados como Recuperacions Sant Julià os pueden ayudar a hacer, es el punto de partida.

2. Clasifica por oportunidad. No todos los residuos tienen el mismo potencial. Algunos se pueden vender o ceder directamente, otros necesitan un gestor especializado, y unos pocos requerirán inversión para valorizarlos. Priorizar es clave.

3. Busca socios locales. Iniciativas locales de simbiosis industrial o la plataforma SDR permiten publicar o consultar flujos de materiales disponibles entre empresas. La proximidad geográfica en las comarcas gerundenses es una ventaja real.

4. Trabaja con gestores autorizados de calidad. La gestión de residuos industriales requiere documentos de control, garantías ambientales y trazabilidad. Trabajar con un gestor de referencia no es solo cumplimiento normativo: es tener evidencia de que tu residuo se ha valorizado correctamente, algo que cada vez más clientes y administraciones exigen.

5. Comunícalo. Las empresas que pueden demostrar prácticas circulares ganan ventaja en licitaciones públicas, mejoran su imagen de marca y fidelizan clientes que comparten valores ambientales.

El papel de los gestores de residuos en la economía circular gerundense

En un model circular, els gestors de residus no son simples «trituradors de final de canonada». Són agents de connexió entre fluxos de materials: coneixen quins materials hi ha al territori, qui els necessita i com fer que el cicle tanqui amb garanties ambientals i legals.

En Recuperacions Sant Julià, llevamos más de 30 años trabajando con empresas de las comarcas de Girona. Conocemos el tejido empresarial local, gestionamos una amplia gama de residuos industriales y colaboramos con las empresas para encontrar la solución de valorización más adecuada para cada flujo de material.

Si tu empresa quiere analizar cómo aprovechar mejor sus residuos, estamos aquí para ayudarte..

La economía circular no es una utopía verde: es un modelo que se traduce en menos costes de gestión, nuevas fuentes de ingresos y un posicionamiento competitivo sólido. En Girona, con un tejido empresarial diverso y cercano, las oportunidades de cerrar ciclos de materiales entre empresas locales son reales e inmediatas.

El primer paso es siempre el mismo: saber exactamente lo que tienes. A partir de ahí, todo es posible.

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Vuelta al trabajo: 5 cosas que debes revisar sobre la gestión de residuos de tu empresa este septiembre

Laura — Wed, 02 Sep 2026 06:00:00 +0000

Septiembre ha llegado, las vacaciones han quedado atrás, las agendas vuelven a llenarse y la oficina, el local o la nave retoman el ritmo habitual. Es el momento de ponerlo todo a punto para los meses que vienen, y la gestión de residuos de tu empresa no es una excepción.

Muchas empresas de las comarcas de Girona arrastran inercias de meses anteriores: un servicio de recogida mal dimensionado, documentación desfasada, contenedores que no corresponden al volumen actual o personal que no sabe bien cómo separar cada fracción. Septiembre es la mejor ventana del año para corregirlo todo con calma, antes de que el otoño se acelere.

Aquí tienes las 5 cosas que deberías revisar ahora mismo.

¿Tu servicio de recogida sigue siendo el adecuado para el volumen actual?

Las empresas cambian: abren nuevos espacios, aumentan la plantilla, diversifican la actividad o, al contrario, reducen operaciones. Pero el contrato de recogida de residuos a menudo queda congelado en el tiempo, dimensionado para una realidad que ya no existe.

Un servicio sobredimensionado significa pagar de más. Uno subdimensionado significa contenedores llenos, malos olores y riesgo de sanción.

Revisa: frecuencia de recogida, volumen de contenedores, fracciones cubiertas. Si algo no encaja con la realidad del día a día, es el momento de hablar con tu gestor de residuos y reajustarlo.

¿Tienes toda la documentación en regla?

La normativa catalana exige que las empresas productoras de residuos dispongan de una serie de documentos actualizados: fichas de aceptación para cada tipo de residuo gestionado, hojas de seguimiento de los transportes y, en el caso de empresas que generan determinados volúmenes de residuos especiales, un archivo cronológico completo.

La hoja de seguimiento es el documento que debe acompañar cada transporte individual de residuos a lo largo de su recorrido hasta el gestor final, y su formalización es responsabilidad del productor del residuo. Si no la tienes o no la recibes sistemáticamente, estás en una situación de riesgo ante una posible inspección.

Revisa: que tienes ficha de aceptación vigente para cada fracción, que recibes y archivas las hojas de seguimiento de cada recogida, y que la documentación de tu gestor de residuos (autorización ARC) está en vigor.

¿Tu personal sabe cómo separar correctamente cada fracción?

Es uno de los puntos más olvidados y, al mismo tiempo, uno de los que más impacto tiene. Si el personal no tiene claro dónde va cada residuo, la separación falla, las fracciones se contaminan y la valorización se hace imposible. Y en temporada alta o con incorporación de personal nuevo, el problema se acentúa.

El objetivo de la normativa catalana es alcanzar un 70% de recogida selectiva en conjunto para el año 2035, un reto que empieza dentro de cada empresa, en el momento en que un trabajador decide dónde tira una botella, un cartón o un residuo especial.

Revisa: ¿existe un protocolo interno de separación de residuos? ¿Está documentado y accesible? ¿El personal de nueva incorporación lo ha recibido? Una sesión informativa de 20 minutos a principios de septiembre puede marcar una gran diferencia durante los meses siguientes.

¿Estás gestionando correctamente los residuos especiales?

Aceites de maquinaria, disolventes, productos de limpieza, pilas, fluorescentes, tóners, RAEE (residuos de aparatos eléctricos y electrónicos)... Todos estos materiales se acumulan en almacenes y salas técnicas a menudo sin que nadie les preste atención hasta que el volumen se hace evidente.

Desde 2025, la recogida obligatoria de residuos peligrosos está plenamente en vigor, una medida que complementa las ya existentes obligaciones para las empresas en materia de residuos especiales. Almacenar residuos especiales sin gestionarlos en los plazos establecidos es una infracción sancionable.

Revisa: ¿tienes identificados y separados todos los residuos especiales que genera tu empresa? ¿Están correctamente etiquetados y almacenados en zona habilitada? ¿Tienes programada la recogida con un gestor autorizado para residuos especiales?

¿Tu gestor de residuos está autorizado por la ARC?

Puede parecer una pregunta obvia, pero es más habitual de lo que parece encontrar empresas que trabajan con proveedores de contenedores o transporte que no disponen de la autorización de la Agència de Residus de Catalunya (ARC) para gestionar los residuos que recogen. En caso de inspección, la responsabilidad recae sobre la empresa productora del residuo, no sobre el transportista.

Para poder transportar residuos en Cataluña es necesario contar con un transportista autorizado por la Agència de Residus de Catalunya. Cualquier empresa que opere fuera de esta autorización puede ponerte en riesgo legal sin que seas consciente de ello.

Revisa: busca el nombre de tu gestor en el Registro General de Gestores de Residuos de Cataluña (accesible desde la web de la ARC) Consulta aquí. Si no está, habla con nosotros.

En resumen: tu checklist de septiembre

Aquí tienes los 5 puntos en formato rápido para imprimir o compartir con tu equipo:

He revisado si el servicio de recogida se adapta al volumen actual de la empresa.

Tengo fichas de aceptación vigentes y hojas de seguimiento archivadas para cada fracción.

El personal sabe cómo separar correctamente los residuos y lo tiene documentado.

Los residuos especiales están identificados, etiquetados y con recogida programada.

He verificado que mi gestor de residuos figura en el Registro de la ARC.

¿Necesitas ayuda para hacer la revisión?

En Recuperacions Sant Julià ofrecemos una revisión sin compromiso de la gestión de residuos de tu empresa en las comarcas de Girona. Te ayudamos a detectar puntos de mejora, poner la documentación al día y dimensionar el servicio de recogida que realmente necesitas.

Contáctanos este septiembre y empezamos el otoño con todo en orden.

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Estas aprofitant l’agost per reformar el teu local o oficina? Ara toca gestionar bé els residus d’obra

Laura — Mon, 03 Aug 2026 06:00:00 +0000

Agosto es el mes elegido por miles de empresas de las comarcas de Girona para hacer lo que durante el resto del año es imposible: reformar. Con el local cerrado, los clientes fuera y el personal de vacaciones, es el momento ideal para cambiar el suelo, renovar, ampliar el almacén o redistribuir las oficinas.

Pero cuando acaba la reforma y llega la vuelta al trabajo, muchos propietarios y gerentes se encuentran con el mismo problema: un montón de escombros, maderas, yeso, tuberías viejas y materiales diversos que no saben muy bien dónde ni cómo deben gestionar. Y aquí es donde hay que tener cuidado, porque los residuos de obra —conocidos como RCD, Residuos de Construcción y Demolición— tienen una normativa específica que no se puede ignorar.

¿Qué son los RCD y por qué no puedes tirarlos al contenedor de la calle?

Los RCD incluyen todo el material que se genera en una obra, reforma o rehabilitación: escombros, cerámica, yeso, madera de encofrado, metales, plásticos de embalaje, cables eléctricos, restos de pintura, vidrios rotos y muchos otros materiales.

Ninguno de estos residuos puede ir al contenedor convencional de la calle. Los contenedores municipales están destinados exclusivamente a los residuos domésticos y comerciales del día a día. Verter escombros o materiales de obra en ellos es una infracción sancionable que puede conllevar multas significativas para la empresa responsable.

Además, algunos materiales presentes en obras antiguas —como el fibrocemento o el amianto— requieren una gestión especializada y deberán ser retirados por empresas autorizadas específicamente para este tipo de residuo.

¿Qué normativa se aplica a las reformas de empresas en Cataluña?

En Cataluña, la gestión de los RCD está regulada por diversas normativas que se aplican en función del volumen de residuos generado:

Para obras que generen más de 50 m³ o 10 toneladas de residuos, el Decreto 89/2010 (PROGROC) establece la obligación de elaborar un Plan de Gestión de Residuos y de contratar un gestor autorizado para su recogida y tratamiento.
Para cualquier obrala Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados refuerza la jerarquía de gestión: primero la prevención, después la reutilización, el reciclaje y, como última opción, el depósito controlado. Además, desde febrero de 2026 está disponible la actualización del Catálogo de residuos de Cataluña, que incorpora cambios en la codificación derivados de la nueva normativa, lo que afecta directamente a cómo se deben clasificar y documentar los RCD.
Obligación de demolición selectiva: desde enero de 2024, la demolición selectiva es plenamente obligatoria en España, es decir, hay que garantizar la retirada separada por fracciones: madera, fracciones minerales (hormigón, ladrillos, cerámica, piedra), metales, vidrio, plástico y yeso.

El incumplimiento de estas obligaciones puede derivar en sanciones económicas y, en casos graves, en la responsabilidad directa de los órganos de administración de la empresa.

¿Qué residuos genera una reforma típica de empresa?

Dependiendo del tipo de intervención, los residuos más habituales en reformas de locales, restaurantes, oficinas y naves industriales son:

Reformas de locales comerciales y restaurantes:

Escombros cerámicos (azulejos, pavimentos, sanitarios)
Restos de yeso y placas de cartón-yeso
Madera (muebles encastrados, tarimas, puertas)
Cables y tuberías de instalaciones antiguas
Envases y embalajes de los materiales nuevos

Reformas de oficinas:

Tabiques y mamparas de vidrio desmontados
Moquetas y suelos técnicos
Mobiliario antiguo (sillas, mesas, archivadores)
Equipos electrónicos en desuso (RAEE)
Restos de pintura y disolventes

Reformas de naves y almacenes:

Hormigón y estructuras metálicas
Cubiertas y chapas metálicas
Aislamientos (lana de vidrio, poliestireno)
Depósitos y maquinaria obsoleta

Cada una de estas fracciones tiene una vía de gestión diferente y debe separarse en origen para poder ser valorizada correctamente.

Los 4 errores más habituales al gestionar residuos de obra

1. Dárselo todo al albañil sin comprobar nada.

La responsabilidad de la correcta gestión de los RCD recae sobre el promotor de la obra, es decir, la empresa que la encarga. Si el constructor tira los residuos de manera ilegal, la sanción puede recaer sobre el propietario del local.

2. Contratar un contenedor de obra sin verificar que la empresa es gestora autorizada.

No todas las empresas que alquilan contenedores están autorizadas para gestionar RCD. Hay que asegurarse de que el proveedor figura en el Registro General de Gestores de Residuos de Cataluña de la ARC.

3. No separar las fracciones en origen.

La mayoría de RCD mezclados reducen su posibilidad de valorización. Separar correctamente en la obra no solo es obligatorio, sino que permite reciclar una parte importante de los materiales y reducir los costes de gestión.

4. Olvidar los residuos especiales.

Pinturas, disolventes, fluorescentes, pilas y equipos electrónicos no se pueden mezclar con los escombros. Necesitan una recogida separada por parte de un gestor autorizado para residuos especiales.

Checklist: gestión de RCD de obra correcta paso a paso

Tanto si la reforma la has hecho tú directamente como si la has encargado a una empresa constructora, comprueba que se han seguido estos pasos:

La empresa constructora o la empresa de gestión de residuos contratada figura en el Registro de Gestores de Residuos de Cataluña (ARC).

Se ha hecho separación por fracciones durante la obra: escombros, madera, metales, plásticos, residuos especiales.

Se ha obtenido el documento acreditativo de la gestión de los residuos (hoja de seguimiento o certificado de entrega).

Los residuos especiales (pinturas, disolventes, RAEE) han sido gestionados por separado.

Si había materiales con amianto o fibrocemento, se ha contratado una empresa inscrita en el RERA (Registro de Empresas con Riesgo de Amianto).

Conservas la documentación de gestión por si hay una inspección posterior.

Para la próxima reforma, planifica la gestión de residuos antes de empezar

El mejor momento para pensar en los residuos de obra no es cuando la reforma ya ha terminado, sino antes de comenzarla. Contar con un gestor de residuos profesional desde el principio te permite:

Dimensionar correctamente el número y tipo de contenedores necesarios.
Garantizar la separación por fracciones desde el primer día.
Disponer de toda la documentación en regla para cumplir la normativa.
Evitar costes imprevistos por una mala gestión al final de la obra.
Tener la tranquilidad de que ninguna sanción llegará por una gestión incorrecta de los RCD.

Reformar el local o las oficinas en agosto es una decisión inteligente. Pero la reforma no acaba cuando se van los obreros: acaba cuando los residuos han sido gestionados de manera legal y trazable. En las comarcas de Girona, la normativa es clara y las inspecciones existen.

Si tienes residuos de obra pendientes de gestionar o quieres planificar la gestión de tu próxima reforma, contáctanos y te asesoramos sin ningún compromiso.

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Gestión de residuos en temporada alta: guía para hoteles y restaurantes de la Costa Brava

Laura — Tue, 07 Jul 2026 06:00:00 +0000

Agosto es el mes de máxima presión operativa para cualquier establecimiento turístico de la Costa Brava. Las habitaciones se llenan, las mesas no paran y la cocina funciona a pleno rendimiento. Pero hay un factor que muchos directores de operaciones gestionan de forma reactiva cuando debería ser proactiva: los residuos.

Un hotel de 80 habitaciones en temporada alta puede llegar a triplicar el volumen de residuos que genera en invierno. Un restaurante con terraza de playa puede generar más de 200 kg de fracción orgánica al día. Si el servicio de recogida no está dimensionado para ese volumen, el resultado es inmediato: contenedores llenos, malos olores, riesgo sanitario y, en el peor de los casos, sanciones administrativas.

En este artículo te explicamos cuáles son las obligaciones legales de los establecimientos hoteleros y de restauración en Cataluña, qué residuos hay que separar y cómo un servicio profesional de gestión de residuos puede marcar la diferencia durante los meses de verano.

¿Cuánta basura genera un establecimiento en temporada alta?

Los volúmenes varían mucho según el tipo de establecimiento, pero las cifras orientativas son claras:

Hoteles de 3 o más estrellas (80-150 habitaciones): entre 300 y 600 kg de residuos diarios en temporada alta, de los cuales aproximadamente el 40-50% corresponde a fracción orgánica (restos de comida y cocina).
Restaurantes y chiringuitos de costa: entre 80 y 250 kg diarios, con picos muy pronunciados los fines de semana.
Campings de gran capacidad: volúmenes similares a los hoteles, con el añadido de residuos de barbacoa, envases y restos vegetales.

El problema no es solo el volumen total, sino la concentración temporal: la mayoría de los residuos se generan en franjas horarias muy concretas (servicio de desayuno, comida y cena), lo que requiere un servicio de recogida adaptado a la realidad de cada establecimiento.

Obligaciones legales: lo que todo establecimiento debe cumplir

En Cataluña, la gestión de residuos de los establecimientos comerciales y hoteleros está regulada principalmente por la Ley 7/2022 de residuos y suelo contaminado (estatal) y el Decreto Legislativo 1/2009 de la Generalitat de Catalunya. Estos son los puntos clave que afectan al sector:

1. Separación obligatoria de fracciones

Todos los establecimientos están obligados a separar como mínimo las siguientes fracciones:

Fracción Orgánica (FORM): restos de cocina, alimentos caducados, posos de café.
Envases ligeros: plásticos, briks, latas.
Papel y cartón: embalajes, cajas de proveedores, menús impresos.
Vidrio: botellas, vasos rotos, conservas.
Rechazo: todo aquello sin recogida selectiva específica.
Residuos especiales: aceites de cocina usados, fluorescentes, pilas, productos de limpieza.

El incumplimiento en la separación puede derivar en sanciones que van de los 600 € hasta los 45.000 € según la gravedad, conforme a la normativa catalana de residuos.

2. El aceite de cocina usado: una fracción crítica

El aceite vegetal usado es uno de los residuos más problemáticos del sector de la restauración. No puede verterse por la red de alcantarillado y debe ser recogido por un gestor autorizado. Un litro de aceite usado puede contaminar hasta 1.000 litros de agua. Además, su recogida correcta permite su valorización como biodiésel, convirtiendo un residuo en un recurso.

3. Nueva ley contra el desperdicio alimentario (2026)

Desde abril de 2026, los bares y restaurantes en Cataluña están obligados a ofrecer a los clientes la posibilidad de llevarse los restos de comida en envases sin coste adicional, y deben disponer de un plan de gestión de excedentes por escrito.

Esta medida no solo es una obligación legal, sino una oportunidad para reducir el volumen de fracción orgánica generado y, por tanto, los costes de recogida.

4. Registro y trazabilidad

Los establecimientos que generan determinados volúmenes de residuos especiales están obligados a llevar un archivo cronológico de la cantidad, naturaleza y destino de los residuos gestionados, y a presentar una memoria anual a laAgència de Residus de Catalunya (ARC).

Los 5 problemas más habituales en verano (y cómo evitarlos)

1. Contenedores desbordados y malos olores. Ocurre cuando el servicio de recogida no se ha reajustado para la temporada alta. La solución es anticiparse: aumentar la frecuencia de recogida de la fracción orgánica en verano, especialmente en establecimientos de cocina.

2. Mezcla de fracciones por falta de tiempo o formación. En temporada alta se incorpora personal nuevo que no siempre conoce los protocolos. Una sesión de formación breve al inicio de la temporada y señalización clara en los puntos de generación reduce drásticamente los errores.

3. Acumulación de aceites usados sin recogida programada. Muchos establecimientos esperan a que se llene el bidón para llamar al gestor. Lo mejor es tener una recogida programada mensual o quincenal durante los meses de julio y agosto.

4. Gestión deficiente de los residuos de mantenimiento. Fluorescentes, pilas, cartuchos de tinta y pequeños aparatos eléctricos se acumulan en los almacenes. Para establecimientos fuera de Girona capital es necesario contar con un servicio de recogida específico para este tipo de residuos.

5. Desconocimiento de las sanciones. Muchos responsables de establecimientos ignoran que la inspección de residuos se intensifica durante la temporada turística. Una auditoría preventiva a principios de verano es la mejor inversión.

Checklist para directores de operaciones: ¿estás listo para agosto?

Antes de que arranque la temporada alta, comprueba que tu establecimiento cumple estos puntos:

¿Tienes contenedores diferenciados y señalizados para todas las fracciones obligatorias?

¿Has revisado la frecuencia de recogida con tu gestor de residuos para adaptarla al volumen de agosto?

¿El personal de nueva incorporación sabe dónde y cómo separar cada tipo de residuo?

¿Tienes programada la recogida de aceites de cocina usados?

¿Dispones de un sistema de recogida para residuos especiales (pilas, fluorescentes, productos de limpieza)?

¿Tienes documentación actualizada de tu gestor de residuos autorizado para presentar en caso de inspección?

¿Por qué contar con un gestor profesional durante la temporada alta?

La gestión de residuos en temporada alta no es un gasto, es una inversión en tranquilidad operativa y cumplimiento normativo. Un gestor profesional especializado en el sector hotelero y de restauración de las comarcas de Girona puede ofrecerte:

Servicio de recogida con frecuencia adaptada a los picos de generación de verano.
Recogida de todas las fracciones en un solo servicio: orgánica, envases, papel, vidrio, aceites, residuos especiales.
Documentación y certificados de gestión para tu trazabilidad y para posibles inspecciones.
Asesoramiento en cumplimiento normativo frente a la normativa catalana y estatal vigente.
Flexibilidad para ampliar o reducir el servicio en función de la ocupación real del establecimiento.

El verano en la Costa Brava es una oportunidad de negocio excepcional, pero también un reto logístico y normativo en materia de residuos. Los establecimientos que planifican la gestión de sus fracciones con antelación evitan problemas operativos, reducen costes a largo plazo y se protegen ante posibles sanciones.

No esperes a que aparezca el problema. Contáctanos antes de agosto y diseñamos juntos un servicio de recogida adaptado al volumen y las necesidades de tu establecimiento en las comarcas de Girona.

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Recogida selectiva para empresas en Girona: obligaciones, fracciones y cómo gestionarlo correctamente

Laura — Tue, 02 Jun 2026 08:00:00 +0000

Cuando hablamos de recogida selectiva, tendemos a pensar en los contenedores de colores de a pie. Pero para empresas, industrias, talleres y comercios, la gestión de residuos es un asunto mucho más complejo y con implicaciones legales y económicas que no conviene ignorar.

Si tu empresa opera en Girona o en las comarcas gerundenses, este artículo te explica qué fracciones debes separar, qué obligaciones legales te afectan y por qué contar con un gestor de residuos autorizado no es un coste: es una inversión que protege tu negocio.

Por qué la gestión de residuos es diferente para las empresas

Un particular que echa mal una lata en el contenedor, en el peor de los casos, contamina un lote de reciclaje. Una empresa que gestiona mal sus residuos se expone a sanciones administrativas de hasta 300.000 euros, a la retirada de licencias de actividad y, en casos graves, a responsabilidad penal.

La Ley 7/2022, de residuos y suelo contaminado para una economía circular, y el Decreto legislativo 1/2009 de Cataluña, establecen que cualquier empresa o actividad económica que genere residuos tiene la obligación de:

Separar los residuos en origen por fracciones, al igual que se exige a los particulares, pero con criterios y volúmenes específicos.
Contratar gestores de residuos autorizados para las fracciones que no pueden depositarse en los contenedores municipales.
Disponer de documentación acreditativa: fichas de aceptación, hojas de seguimiento y registros de entrega para determinados tipos de residuos.
Declarar anualmente los residuos generados si se superan los umbrales establecidos por la normativa.

Ignorar estas obligaciones no es una opción. Las inspecciones de laAgència de Residus de Catalunya y los ayuntamientos se han intensificado en los últimos años, especialmente en el sector industrial y la construcción.

¿Qué fracciones debe separar una empresa en Girona?

La respuesta depende del sector y el volumen de residuos generados, pero existen fracciones comunes a prácticamente cualquier actividad empresarial.

Papel y cartón

Oficinas, comercios, logística e industria generan grandes volúmenes de papel y cartón. A partir de ciertas cantidades, no es eficiente ni adecuado utilizar los contenedores municipales. Lo recomendable es establecer una recogida periódica con un gestor autorizado que se haga cargo del volumen real generado y garantice su trazabilidad.

El cartón ondulado de calidad tiene un valor de mercado como materia prima secundaria. Una buena gestión puede convertir ese residuo en un ingreso o, al menos, en un coste cero.

Envases y plásticos industriales

Films de plástico, palets de polietileno, envases de PEAD y PET, big bags… El plástico industrial es una de las fracciones con mayor volumen en empresas de logística, alimentación, distribución y fabricación. Mezclarlo con el rechazo es un desperdicio de recursos y, a menudo, una infracción normativa.

Metales ferrosos y no ferrosos

Talleres mecánicos, industrias metalúrgicas, empresas de construcción o reformas generan recortes, virutas, piezas desgastadas y chatarra de todo tipo. Hierro, acero, aluminio, cobre, latón, inox… Todos estos materiales tienen un alto valor de recuperación y deben ser gestionados por empresas especializadas como Recuperacions Sant Julià, que cuentan con la autorización de la Generalitat para su recogida, almacenamiento y tratamiento.

La gestión profesional del metal, además de ser obligatoria por trazabilidad, supone a menudo un retorno económico directo para la empresa generadora.

Residuos peligrosos

Aceites minerales usados, disolventes, pinturas, baterías industriales, fluorescentes, filtros de aceite… Estos residuos están sujetos a la normativa de residuos peligrosos y requieren una gestión muy específica: envasado adecuado, etiquetado, fichas de seguridad y transporte por gestores autorizados. La entrega debe documentarse siempre con la hoja de seguimiento correspondiente.

Atención: Mezclar residuos peligrosos con no peligrosos es una infracción grave que puede derivar en sanciones muy elevadas y en la responsabilidad del generador incluso cuando el residuo ha abandonado ya sus instalaciones.

Escombros y residuos de construcción

Empresas constructoras, rehabilitadoras e instaladoras generan escombros, yeso, madera, cable eléctrico, tuberías… Cada fracción tiene un destino diferente y todas requieren gestión documental. Los escombros limpios (hormigón, ladrillos, cerámica) pueden valorizarse; las mezcladas con materiales peligrosos se tratan como residuo especial.

La trazabilidad: lo que las empresas a menudo olvidan

Un error común entre las pymes es pensar que, una vez el residuo sale de sus instalaciones, su responsabilidad termina. No es así.

La normativa establece el principio de responsabilidad extendida del productor: el generador del residuo es responsable de que éste llegue a una instalación de tratamiento autorizada. Si el transportista o gestor que contratas no cumple la normativa, tú —como empresa generadora— puedes ser considerado responsable solidario.

Por eso es imprescindible:

Contratar gestores inscritos en el Registro de Gestores de Residuos de Cataluña (consultable en el portal de la Agencia de Residuos).
Exigir y conservar toda la documentación: albaranes, certificados de gestión, hojas de seguimiento de residuos peligrosos.
Nunca entregar residuos a particulares o empresas sin autorización, por mucho que ofrezcan recogida gratuita o pago inmediato.

Recogida selectiva para empresas, beneficios reales de realizar una buena gestión de residuos

Más allá del cumplimiento normativo, una gestión eficiente de los residuos genera beneficios tangibles para el negocio:

Reducción de costes operativos. Separar correctamente las fracciones valorizables (metal, papel, cartón, plástico) reduce el volumen que va a depósito controlado, que es el destino más caro para la empresa.

Ingresos por la venta de materiales. Materiales como la chatarra, el cobre, el aluminio o el papel de calidad se pueden vender a gestores especializados. En función del volumen y del mercado, pueden suponer un retorno económico significativo.

Mejora de la imagen corporativa. Clientes, proveedores y administraciones valoran cada vez más el compromiso medioambiental de las empresas. Disponer de un plan de gestión de residuos documentado es una ventaja competitiva real en licitaciones públicas y auditorías de clientes.

Acceso a certificaciones. Una gestión de residuos ordenada facilita la obtención o mantenimiento de certificaciones como la ISO 14001 o el EMAS, que abren puertas a nuevos mercados y contratos.

¿Qué empresas de Girona necesitan un gestor de residuos?

En términos prácticos, cualquier empresa que genere residuos de forma regular y en volúmenes superiores a los domésticos necesita un gestor autorizado para alguna de sus fracciones. Algunos sectores con necesidades especialmente claras:

Industria metalúrgica y mecánica: chatarra, virutas, aceites de corte, disolventes.
Construcción y rehabilitación: escombros, madera, metales, impermeabilizantes.
Hostelería y restauración: aceites usados, envases, materia orgánica en volumen.
Comercio y distribución: cartón, plástico de embalaje, palés deteriorados.
Oficinas y servicios: papel, cartuchos de tinta, equipamiento informático obsoleto.
Sector sanitario y estética: residuos biosanitarios, productos químicos, envases especiales.

Cómo puede ayudar Recuperaciones Sant Julià en tu empresa

A Recuperacions Sant Julià llevamos años trabajando con empresas e industrias de las comarcas gerundenses en la gestión y valorización de materiales recuperables. Nuestra autorización como gestores de residuos nos permite ofrecer:

Recollida periòdica o a demanda de metalls ferrosos i no ferrosos, paper, cartró i altres fraccions valoritzables.
Documentació completa en cada operació: albarans, certificats i registres que t’asseguren el compliment normatiu.
Assessorament personalitzat sobre com organitzar la separació en origen al teu centre de treball per reduir costos i maximitzar el valor dels materials.
Valoració econòmica dels materials lliurats, amb preus actualitzats a mercat.

Si tu empresa genera residuos metálicos, papel industrial, cartón u otros materiales recuperables en Girona o en las comarcas cercanas, ponte en contacto con nosotros. Te ayudamos a convertir un problema de gestión en parte eficiente e incluso rentable de tu negocio.

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¿Cuánto dinero pierden las empresas de Girona por gestionar mal sus residuos?

Laura — Thu, 07 May 2026 08:10:00 +0000

En un contexto empresarial cada vez más competitivo, muchas empresas de la provincia de Girona siguen cometiendo un error silencioso pero caro: tratar los residuos como un simple gasto inevitable. Esta visión no sólo está desfasada, sino que puede estar generando pérdidas económicas relevantes más tras mes.

Desde Recuperaciones Sant Julià, con amplia experiencia en la gestión de residuos en Girona, lo vemos de forma clara: cuando no gestionamos correctamente los residuos, dejan de ser un recurso potencial y se convierten en una fuga constante de dinero.

El coste invisible de una mala gestión de residuos

A menudo, no somos plenamente conscientes del impacto económico real que tiene una gestión ineficiente de los residuos. No se trata sólo del coste directo de retirarlos, sino de un conjunto de factores que, acumulados, pueden afectar seriamente a la rentabilidad de cualquier empresa en Girona:

1. Pérdida de valor de los materiales reciclables

Materiales como el cartón, el plástico o los metales tienen valor en el mercado. Cuando no se separan correctamente o se contaminan, se pierde completamente su capacidad

Ejemplo realista:
Cuando mezclamos cartón con residuos orgánicos, convertimos un material venible en un residuo sin valor, pagando por su gestión en lugar de generar ingresos.

2. Incremento de los costes operativos

Una mala segregación implica mayor volumen de residuos no aprovechables. Esto se traduce en:

Más frecuencia de recogidas
Mayor uso de contenedores
Incremento de los costes logísticos

En muchos casos, las empresas acaban pagando por gestionar volumen innecesario o mal optimizado.

3. Riesgo de sanciones administrativas

La normativa en materia de residuos es cada vez más exigente. Una mala gestión de residuos en Girona puede acarrear sanciones económicas importantes, especialmente en sectores industriales o comerciales.

Además del impacto económico, estas sanciones afectan directamente a la reputación de la empresa.

4. Ineficiencia interna y pérdida de tiempo

Cuando no existe un sistema claro de gestión de residuos:

Se pierde tiempo en la toma de decisiones
Es generen errors constants en la separació
Se incrementan los costes internos

Lo que parece un menor detalle acaba afectando a la productividad global.

¿De qué cifras estamos hablando?

Aunque varía según el sector y el volumen de actividad, una empresa media en Girona puede estar perdiendo entre uno 5% y un 20% del coste total asociado a sus residuos debido a una mala gestión.

Estimación de pérdidas anuales:

Pequeñas empresas: entre 1.000 € y 5.000 €
Empresas medias: entre 5.000 € y 25.000 €
Industrias: más de 50.000 € anuales

En la majoria de casos, aquestes pèrdues passen desapercebudes.

De coste a oportunidad: el cambio de enfoque

La diferencia entre perder dinero o generar valor está en cómo gestionamos los residuos.

Un sistema optimizado de gestión de residuos en Girona permite:

Reducir costes de gestión
Generar ingresos con la valorización de materiales
Mejorar la eficiencia operativa
Cumplir la normativa y evitar sanciones

Este cambio es clave para avanzar hacia modelos de economía circular.

El papel de una gestión profesional

Externalizar u optimizar la gestión de residuos con un partner especializado no es un gasto adicional, sino una inversión estratégica.

En Recuperaciones Sant Julià trabajamos con empresas de Girona por:

Analizar el flujo real de residuos
Detectar ineficiencias ocultas
Implementar sistemas de segregación eficientes
Optimizar costes y maximizar la valorización

Cada empresa tiene una casuística distinta, pero en prácticamente todos los casos existe margen real de mejora.

La pregunta no es si las empresas de Girona pierden dinero por una mala gestión de residuos, sino cuánto están perdiendo sin saberlo.

Transformar esta realidad implica un cambio de mentalidad: dejar de ver el residuo como un problema y empezar a gestionarlo como un activo estratégico.

Porque en la gestión de residuos, hacerlo mal cuesta dinero. Pero hacerlo bien, genera.

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